Fertigungstechnik ist ein Teilgebiet des Maschinenbaus und beschäftigt sich mit der Planung, Entwicklung, Konstruktion und Optimierung von Fertigungsprozessen. Das Ziel ist es, Produkte in hoher Qualität, möglichst effizient und kostengünstig herzustellen. Dazu werden verschiedene Verfahren und Technologien eingesetzt, die sich je nach Produkt und Fertigungsprozess unterscheiden können.
Die Fertigungstechnik befasst sich auch mit der Auswahl von Fertigungsmaschinen, Werkzeugen und Materialien sowie mit der Prozessoptimierung, um die Fertigungszeiten zu verkürzen und die Produktionskosten zu senken. Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Sicherstellung der Qualität der produzierten Produkte durch entsprechende Prüf- und Kontrollverfahren.
Die Fertigungstechnik umfasst viele verschiedene Verfahren, wie z.B. die spanende Bearbeitung, die Umformtechnik, das Gießen, das Schweißen und die additive Fertigung. Darüber hinaus gibt es noch weitere Verfahren und Technologien, die je nach Anwendungsbereich eingesetzt werden können.